A proximidade do Dia das Mães impulsionou a procura pela carne suína no mercado brasileiro, especialmente por cortes como lombo e costela, provocando alta nas cotações ao longo da semana.
Segundo levantamento do Cepea, além da data comemorativa, o início do mês também contribuiu para o aumento da demanda, favorecendo o consumo e aquecendo as negociações no setor.
De acordo com agentes consultados pelo Centro de Pesquisas, a maior procura pelos cortes suínos resultou em valorização dos produtos no mercado interno.
Já os preços do suíno vivo permaneceram estáveis nos últimos dias, interrompendo a sequência de quedas observada ao longo do mês.
Pesquisadores do Cepea apontam que houve aumento da demanda inclusive por carregamentos extras, embora o movimento ainda não tenha provocado reação significativa nos preços do animal vivo.
Para as próximas semanas, a expectativa do Centro de Pesquisas é de manutenção da estabilidade ou até mesmo de alta nos valores do suíno vivo, impulsionada pelo recente aquecimento da demanda por carne suína.
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