Os preços da arroba do boi gordo registram queda na parcial deste mês, apesar do cenário global ainda marcado por estoques de carne bovina nos menores níveis desde 2006 e valores internacionais próximos das máximas históricas.
De acordo com pesquisadores do Cepea, a principal pressão sobre as cotações internas está ligada ao comportamento das exportações brasileiras para a China, principal destino da carne bovina do país.
Dados do governo chinês indicam que o Brasil já cumpriu cerca de 65% da cota de vendas de carne bovina ao país asiático até maio. A expectativa é de que o volume total seja alcançado até julho, considerando o prazo de até 60 dias entre embarque e chegada do produto ao destino.
Com esse avanço, frigoríficos voltados ao mercado chinês têm reduzido o ritmo de compra de animais para abate, o que contribui para a pressão sobre os preços no mercado doméstico.
Além disso, segundo o Cepea, o controle mais rigoroso dos estoques internos na China e uma postura mais cautelosa dos importadores internacionais também têm reduzido a agressividade das compras no mercado global, influenciando diretamente o desempenho do boi gordo no Brasil.
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