Produtos em safra, como alface crespa e batata-doce, puxaram a queda nos preços na Ceasa/MS entre os dias 3 e 8 de novembro. O levantamento da Dimer apontou redução de 12,5% em ambos os produtos. Já itens com menor oferta, como berinjela, manga Palmer e batata inglesa, registraram aumentos consideráveis.
O preço da batata-doce, comercializada em sacos de 20 kg, caiu de R$ 80,00 para R$ 70,00 devido à menor velocidade de venda. A alface crespa, de caixas de 7 kg, passou de R$ 40,00 para R$ 35,00. “A estabilidade entre oferta e demanda contribuiu para o recuo nos valores”, explicou a Dimer.
Outros produtos também apresentaram baixa. A cenoura recuou de R$ 65,00 para R$ 60,00 por saco de 20 kg com o aumento da produção, enquanto o jiló caiu de R$ 65,00 para R$ 60,00 por caixa de 15 kg. A melancia, com origem em vários estados, passou de R$ 2,10 para R$ 2,00 o quilo, refletindo menor procura.
Entre os produtos que subiram, a berinjela liderou a alta, de R$ 40,00 para R$ 45,00 a caixa de 13 kg, seguida pela manga Palmer, que saiu de R$ 45,00 para R$ 50,00 a caixa de 6 kg. “O fim da safra e a menor disponibilidade justificam a pressão nos preços desses produtos”, detalhou o levantamento. A batata inglesa e o quiabo também registraram valorização no período.
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