A ceia de Natal e Ano-Novo é um dos momentos mais aguardados, reunindo familiares e amigos ao redor de pratos deliciosos. Se você busca opções saborosas e clássicas para essas celebrações, selecionamos algumas receitas imperdíveis: lombo recheado, chester com molho de shoyu e ervas, e pernil agridoce.
Para o lombo recheado com farofa, a combinação de ingredientes como uva-passa, espinafre e salsinha resulta em um prato suculento e recheado de sabor. O lombo é marinado com shoyu e açúcar mascavo, depois é recheado e assado até ficar dourado. "É uma receita simples, mas que transforma a ceia em um momento especial", sugere a dica de preparo.
Outra opção deliciosa é o chester com molho de shoyu e ervas. A ave, marinada com uma mistura de shoyu, saquê e manteiga, é assada até ficar macia e dourada. "Esse prato vai agradar a todos, e o toque das ervas frescas faz toda a diferença no sabor", compartilham os especialistas em culinária.
Para quem busca algo mais agridoce, o pernil temperado com shoyu, glucose de milho e ervas como tomilho e manjericão é uma excelente pedida. Assado por duas horas, esse pernil se torna uma verdadeira iguaria. Por fim, para a sobremesa, o suspiro com calda de morango e chantilly fecha a ceia com chave de ouro, trazendo frescor e suavidade ao final da refeição.
Essas receitas trazem o melhor da tradição das ceias de fim de ano, garantindo pratos deliciosos e cheios de sabor para compartilhar com quem você ama.
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