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Campo Grande será palco da quarta edição do Festival Internacional da Carne entre os dias 25 e 27 de setembro, no Parque de Exposições Laucídio Coelho. O evento terá mais de 30 estações gastronômicas, atrações para crianças e experiências voltadas à cultura do churrasco.
A organização espera receber pelo menos 30 mil pessoas durante os três dias. Além da movimentação de público, o festival deve gerar mais de 500 empregos diretos e indiretos. A realização é da Márcia Marinho Produções, em parceria com a Acrissul (Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul).
Entre as novidades desta edição está a participação do chef argentino Enzo Ponce, especialista em fogo, grelha e parrilla. Ele vai trabalhar ao lado do Chef Júnior, responsável pelo buffet pantaneiro, em uma proposta que une técnicas da culinária argentina aos sabores de Mato Grosso do Sul. “A expectativa é que o encontro entre a tradição argentina das brasas e a generosidade da mesa sul-mato-grossense proporcione ao público uma experiência única”, afirmou Márcia Marinho.
A gastronomia será o principal destaque do festival, com diferentes cortes, técnicas de preparo e estilos de assadores. O espaço principal ficará por conta da 067 Vinhos, com o estande “Entre Brasas e Taças”. A seleção dos participantes é feita pela organização, que busca reunir propostas variadas para manter a diversidade entre as atrações.
A edição de 2026 também terá produtos criados especialmente para o evento. A Tempero do Tonho preparou um sal com a marca do festival, enquanto a Top Sabor será responsável pelo pão de alho oficial. Paralelamente, a Expoequestre vai aproximar a programação gastronômica do universo do campo e da cultura sul-mato-grossense.
O festival também terá espaço para as crianças, com fazendinha, brinquedos infláveis e atividades infantis. A proposta é transformar o evento em uma programação para toda a família, reunindo gastronomia, entretenimento e cultura durante os três dias de atividades em Campo Grande.
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