O restaurante Sabor em Ilhas, de Campo Grande, venceu no Estado o Prêmio de Competitividade para as Micro e Pequenas Empresas (MPE) Brasil. Agora a empresa segue para Brasília e representará Mato Grosso do Sul na etapa nacional de 2017.
De acordo com a assessoria, foram reconhecidos também o Buraco das Araras, de Jardim, finalista da Categoria Serviços; e a empresa SIGO Procedimentos Homeopáticos, de Campo Grande, finalista na categoria Indústria. “A excelência é um alvo móvel e este prêmio demonstra que a gestão profissional, comprometida com o cliente, é o melhor negócio. Ficamos felizes de ver empresas dispostas a melhorar”, afirma Edison Araújo, presidente do Conselho Superior do MS Competitivo, da Fecomércio-MS e do Conselho Deliberativo Estadual (CDE) do Sebrae.
A empresária e chefe de cozinha do restaurante, Erika Ishikawa Katayama, afirma que eles formalizaram as regras que já tinham na empresa. “A gente já tinha regras e práticas internas; então, formalizamos este desenvolvimento organizacional. Bom saber que estamos no caminho certo. Esse é só o primeiro passo”, ressalta Erika Ishikawa Katayama, empresária e chefe de cozinha do restaurante Sabor em Ilhas.
O evento é promovido nacionalmente pelo Sebrae, o Movimento Brasil Competitivo (MBC), e o Grupo Gerdau. A iniciativa tem apoio técnico da Fundação Nacional da Qualidade (FNQ) e apoio institucional da Rede QPC (Qualidade, Produtividade e Competitividade).
O MPE Brasil tem como objetivo oferecer melhorias e aumentar a competitividade dos pequenos negócios no mercado. As características do comportamento empreendedor são avaliadas, juntamente com oito critérios como estratégias e planos, clientes, sociedade, informações e conhecimento, pessoas, processos, resultados.
Aproximadamente 68.898 micros e pequenas empresas de todo país se candidataram ao prêmio em 2016. Em Mato Grosso do Sul, mais de mil pequenos negócios se inscreveram para o ciclo.
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