Sabor de MS para o mundo

Fotos Divulgação

Piraputanga corumbaense do chef Sylvio

Pelo segundo ano consecutivo, o Bacuri Cozinha Regional, de Bonito, entrou no seleto grupo dos 10% melhores restaurantes do mundo, segundo o Travellers’ Choice do Tripadvisor, com base nas avaliações de viajantes ao longo do ano. Comandada pelo chef Sylvio Trujillo, a casa aberta em 2023 no centro da cidade turística aposta nos sabores do Cerrado, Pantanal e da Serra da Bodoquena para apresentar a culinária sul-mato-grossense a turistas de todo o país e do exterior. No cardápio, pratos como sashimi do piloteiro, chipa guazú, piraputanga corumbaense e cupim de colher. Para Sylvio, o reconhecimento é, sobretudo, da equipe e também mostra que a gastronomia sul-mato-grossense tem lugar à mesa do mundo.

Foto: Acervo pessoal

Coluna Entrelinhas da Notícia

Marco Eusébio

Nascido em Santo André (SP) e radicado em Campo Grande (MS) desde a adolescência, Marco Eusébio é um dos mais experientes jornalistas de Mato Grosso do Sul. Com um estilo refinado e marcante de escrever, ficou conhecido como autor de uma das mais lidas colunas divulgadas em sites de notícias do estado. Agora em formato “in blog” amplia a comunicação com seus leitores através deste Portal www.marcoeusebio.com.br ativado no dia 29/2/2009.

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