Nutriente vital para músculos, imunidade e metabolismo, a proteína é indispensável para o bom funcionamento do organismo e está presente em diversas fontes alimentares
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As proteínas são um dos pilares da saúde humana. Elas compõem músculos, ossos, enzimas e hormônios, além de participarem da regeneração celular, do transporte de nutrientes e da construção e reparo dos tecidos.
Função das proteínas no organismo
As proteínas são formadas por aminoácidos, que atuam como blocos de construção do corpo. Elas representam cerca de 15% do peso corporal e participam de funções vitais, como o crescimento e o transporte de oxigênio. A carência proteica pode causar perda de massa magra, fraqueza e maior suscetibilidade a infecções.
Entre as principais fontes de proteína, estão carnes, ovos, leite, queijos e leguminosas, como feijão, grão-de-bico e lentilha. Nutricionistas alertam, porém, que o consumo deve ser equilibrado: o excesso pode sobrecarregar os rins, enquanto a falta prejudica a recuperação muscular e o metabolismo.
Como incluir mais proteínas na alimentação
O ideal é distribuir o consumo de proteína ao longo do dia. Algumas alternativas práticas são:
• ovos ou iogurte natural no café da manhã;
• frango, peixe ou carne magra no almoço;
• grão-de-bico, lentilha ou tofu no jantar;
• castanhas, queijos magros ou shakes proteicos nos lanches.
Para quem pratica atividade física ou busca aumentar a ingestão, os suplementos podem ser aliados. Uma vitamina feita com whey isolado – versão mais pura e de rápida absorção do soro do leite – pode fornecer mais de 20g de proteína por dose. O produto é indicado para quem precisa repor proteínas, sem excesso de gordura ou lactose.
Equilíbrio é o ponto-chave
De acordo com especialistas, a melhor estratégia é combinar proteínas com carboidratos complexos e gorduras boas. Essa associação garante energia, melhora o desempenho físico e auxilia na manutenção da massa muscular.
Mais do que um nutriente, a proteína é um componente essencial para o equilíbrio corporal. Quando bem distribuída na dieta, contribui para força, disposição e saúde em longo prazo.
A ingestão adequada de proteínas também influencia diretamente o sistema imunológico. Os anticorpos são formados por estruturas proteicas que ajudam o corpo a combater vírus, bactérias e inflamações.
Quando há deficiência desse nutriente, o organismo tende a responder de forma mais lenta a infecções e processos de cicatrização, o que reforça a importância de uma dieta balanceada ao longo do ano, especialmente para quem enfrenta rotina intensa ou pratica exercícios com frequência.
Pesquisas ainda apontam que o consumo regular de proteínas de alta qualidade pode ajudar na prevenção da sarcopenia – perda de massa muscular comum com o avanço da idade.
Nesse contexto, incluir fontes variadas, como ovos, carnes magras, leguminosas e suplementos, é essencial para garantir aporte suficiente de aminoácidos. A combinação com boas noites de sono e prática de atividade física completa o tripé para manter força, disposição e equilíbrio metabólico ao longo da vida.
