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Ocorreu um aumento de 3,6% no preço por litro de leite pago ao produtor em fevereiro, referente ao volume de janeiro, comparando com o final de 2019. Conforme dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, produto custou R$ 1,4175/litro na “Média Brasil” líquida.
O principal culpado pelo terceiro mês seguido de alta nos preços do leite no campo é a maior competição entre laticínios para garantir a compra de matéria-prima num contexto de oferta limitada.
Segundo a Cepea, a captação das empresas voltou a cair de dezembro para janeiro. Canta no Índice de Captação Leiteira (ICAP-L) do Cepea que o recuo foi de 3,7% na “Média Brasil". A instabilidade climática e às fortes variações nos regimes de chuvas podem ser uma das principais causas da queda.
Já referente ao volume de fevereiro, as variações se manteram próximas ao do mês anterior. Os preços do leite spot (negociações entre as indústrias) se elevaram na primeira e segunda quinzenas.
