A região Centro-Oeste se tornou a maior produtora de carne bovina do Brasil com 136.680 toneladas (38,4% do total) no primeiro trimestre de 2016. As informações são do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), compiladas pela Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo).
Levando em conta apenas os estados, São Paulo segue sendo o que mais exporta carne bovina, com 93.732 toneladas, o que representa 26,3% do total. A região Sudeste foi responsável por 34,2% das exportações do país, o que representa 121.985 toneladas.
Mato Grosso do Sul é o quinto estado que mais vendeu o produto para mercados internacionais. De janeiro a março, foram exportadas 32.915 toneladas, o que representa 9,2% do total.
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