Os preços da carne de frango seguem em alta no mercado brasileiro desde o início de junho e mantiveram o movimento de valorização na segunda quinzena do mês, período em que normalmente o consumo tende a desacelerar.
De acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o aumento foi registrado em todas as praças monitoradas pela instituição e está relacionado à retomada gradual da demanda, aliada a uma oferta interna ajustada.
O comportamento do mercado chama atenção porque contraria a tendência observada em outros anos, quando o poder de compra do consumidor costuma diminuir na segunda metade do mês, reduzindo o ritmo das negociações.
Apesar da alta dos preços, a produção nacional de carne de frango continua em expansão. Dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram que o setor alcançou recorde histórico para um primeiro trimestre, considerando toda a série iniciada em 1997.
Entre janeiro e março de 2026, a avicultura de corte brasileira produziu 3,734 milhões de toneladas de carne de frango. O volume representa crescimento de 2,2% em comparação ao último trimestre de 2025 e avanço de 6,9% frente às 3,492 milhões de toneladas registradas no mesmo período do ano passado.
Os números reforçam a força da cadeia avícola brasileira, uma das mais competitivas do mundo e com papel estratégico tanto no abastecimento do mercado interno quanto nas exportações.
Mesmo com o aumento da produção, a combinação entre demanda aquecida e oferta ajustada tem sustentado os preços da proteína no mercado doméstico. A expectativa do setor é acompanhar o comportamento do consumo nas próximas semanas e os reflexos da produção recorde sobre as cotações ao longo do segundo semestre.
• • • • •
• Junte-se à comunidade Capital News!
Acompanhe também nas redes sociais e receba as principais notícias do MS onde estiver.
• • • • •
• Participe do jornalismo cidadão do Capital News!
Pelo Reportar News, você pode enviar sugestões, fotos, vídeos e reclamações que ajudem a melhorar nossa cidade e nosso estado.
