Os preços da batata especial tipo ágata recuaram em todas as regiões acompanhadas pelo Hortifrúti do Cepea na última semana. A queda foi impulsionada pelo aumento da oferta, resultado da recuperação da produtividade em importantes polos produtores e da intensificação da colheita.
De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o mercado também registrou demanda mais fraca no período, cenário que pode estar relacionado às férias escolares, tradicionalmente marcadas por menor consumo.
Com maior volume disponível e ritmo mais lento nas compras, as cotações foram pressionadas em todas as praças monitoradas pelo instituto.
Para as próximas semanas, a expectativa do Cepea é de que os preços continuem em queda. A previsão é sustentada pela continuidade da colheita e pelo bom desempenho das lavouras, fatores que devem manter a oferta elevada no mercado.
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