Em alusão ao Dia Mundial do Leite, que é comemorado amanhã (1), o Sindicato das Indústrias de Laticínios do Estado de Mato Grosso do Sul (Silems) realiza, das 7h às 14h, na Praça do Rádio Clube, em Campo Grande, um evento para destacar os benefícios do consumo de leite e derivados para a saúde. Na ocasião a população poderá receber informações sobre a importância do consumo desses produtos e esclarecer as dúvidas com nutricionistas, além de poderem degustar diversos derivados.
Aos poucos o consumo de leite e derivados vem aumentando no Brasil, em 1980 o brasileiro ingeriu algo em torno de 100 litros por ano em 2010 o consumo saltou para 161 litros. Apesar do aumento, a população ainda consome pouco leite comparativamente aos maiores consumidores mundiais. Dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura apontam que o Brasil ocupa o 65º lugar no consumo de produtos lácteos, a liderança está com a Finlândia e a Suécia.
Segundo a presidente do Silems, Milene de Oliveira Nantes, a intenção é justamente contribuir para a mudança desse cenário e estimular o consumo do leite. “Hoje o consumo ainda está abaixo do recomendado pela Organização Mundial de Saúde e o que nós queremos provocar é justamente a melhor informação da população sobre os benefícios de consumir mais leite”.
O recomendado pela OMS é de que crianças com menos de 9 anos consumam 500 mililitros de leite por dia, o equivalente a dois copos, já aquelas com idades entre 9 e 12 anos devem ingerir 750 mililitros, ou três copos diariamente. Para os adolescentes a indicação é de um litro e os adultos meio litro todos os dias.
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