Pelo visto os brasileiros adoram o famoso cafezinho preto. Pelo menos 97% da população do Brasil bebe café. A bebida de cor negra continua sendo a bebida mais consumida pelos brasileiros depois água, é o que aponta a pesquisa realizada pela Associação Brasileira da Indústria do Café ( Abic).
De acordo com o levantamento, 97% dos 1.703 entrevistados tinham consumido a bebida no dia da entrevista e um dia anterior, o mesmo registrado em 2008. A pesquisa é realizada anualmente desde 2003, quando o número de brasileiros que tomavam café era de 91%, um salto de seis pontos porcentuais até ano passado
Apesar de permanecer estável a quantidade de brasileiros consumidores, o consumo em volume do grão foi de 18,39 milhões de sacas em 2009 contra 17,65 milhões em 2008. Um aumento de 4,15%. O café torrado no ano passado chegou a quase 78 litros ou 4,65 kg por pessoa em todo o Brasil, ainda segundo a Abic.
A pesquisa indicou também que a participação da classe C nesses resultados aumentou 14% e hoje, representa 42% do total consumido. Em relação a diferença entre os gêneros, as mulheres significam 54% dos consumidores, o que justifica-se, por representarem uma população maior no Brasil.
Para esse ano, a expectativa da Abic é de que o volume de grãos consumidos tenha um aumento de 5%, ou seja, quase um milhão de sacas. A estratégia do setor é oferecer produtos diferenciados, estimulando o consumo de grãos de qualidade.(Com assessoria)
Por: Eduardo Penedo (www.capitalnews.com.br)
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