Considerado hoje o maior produtor de avestruzes do mundo fora do continente africano, o empresário rural Manoel Piveta, acompanhou em seu frigorífico em Campo Grande (MS), o primeiro abate das aves no Brasil dentro do Plano Nacional de de Controle de Resídios e Contaminares para carne de avestruz (PNCRC/Avestruz) no dia 21 de novembro. Com todo o processo supervisionado por técnicos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), o abate abre o caminho para a exportação brasileira da carne de avestruz para o mercado externo. “Teremos aí um mínimo de seis meses para equalizar o produto dentro das especificações exigidas pelo mercado europeu”, prevê Piveta, que começou com 20 casais em 1996 e hoje produz quatro mil aves por ano (metade da produção nacional) na Fazenda Piveta Assunção, de dois mil hectadores, em São Gabriel do Oeste (MS), distante 133 km ao norte da Capital. O pioneirismo do produtor é manchete de capa da edição deste mês da revista Panorama Rural, com texto e fotos do colega jornalista Ariosto Mesquita.
LEIA a coluna de hoje clicando aqui em Marco Eusébio in Blog.
LEIA A COLUNA DE HOJE CLICANDO AQUI EM MARCO EUSÉBIO IN BLOG
• • • • •
