Wilson Dias/Agência Brasil
Tereza defende que frigoríficos adotem 'práticas de autocontrole' e o governo faça auditoria 'de tempos em tempos'
Tereza Cristina afirmou ao Estadão de S.Paulo que, ao assumir o Ministério da Agricultura, vai alterar o sistema de inspeção de carnes e derivados produzidos no País, acabando com a fiscalização diária feita por servidores. A medida beneficiaria principalmente os frigoríficos. As regras de vigilância sanitária determinam que é função do governo fazer a inspeção diária da carne, desde antes do abate dos animais até seu processamento para consumo. A deputada de MS quer que o setor adote "práticas de autocontrole", com protocolos estabelecidos pelo governo, que "fará auditoria de tempos em tempos". Ela diz que hoje a produção é suspensa nos fins de semana porque os fiscais não trabalham sábado e domingo e não podem receber hora extra. Consultado, o atual ministro Blairo Maggi disse ao Estadão que o mercado internacional exige a presença diária de auditor sanitário ligado ao poder público.
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