O 11° Festival do Sobá começou com show, coral e o tradicional saquê. O evento começou na quinta-feira (11), às 19h30, na Feira Central de Campo Grande.
O evento foi oficialmente declarado após a Cerimônia do Saquê. Um barril foi quebrado e os convidados tomaram a bebida que é tradicional entre os japoneses. O objetivo do festival é disseminar a cultura japonesa através de oficinas, arte, dança e gastronomia. O Sobá já é considerado patrimônio imaterial de Campo Grande.
Nos dias do festival haverá disputas de pratos entre os feirantes, cada um foi desafiado a criar uma comida nova. Cada prado será avaliado por juízes e população. As pessoas também podem contar com shows e danças no local.
Durante a abertura, o governador Reinaldo Azambuja destacou na noite de ontem (11), durante a abertura do 11º Festival do Sobá, a importância das parcerias para a continuidade dos festivais e das tradições culturais. “Temos visto que com o passar dos anos muitos festivais estão deixando de serem realizados, principalmente nesse período de crise. Mas nós que acreditamos, só mudamos a roupagem desses eventos. O evento de hoje já faz parte da nossa cultura e a Feira Central também”, disse.
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