Mário Bueno/PMCG
Sobá
Um repasse de R$ 40 mil foi autorizado, pelo governador Reinaldo Azambuja, para ajudar no 11º Festival do Sobá em Campo Grande. A festa é organizada pela Associação da Feira Central e Turística da Capital (Afecetur) em comemoração ao aniversário da cidade. Este ano o festival começa na quinta-feira (11) e segue até domingo (14).
De acordo com a presidente da Afecetur, Alvira Appel, o sobá existe mais de 100 anos na Capital. “Fizemos um estudo em 2006 e descobrimos que nossa receita tinha mudado das origens, então registramos e tombamos o prato como a nossa receita, como regional”, contou.
Em Campo Grande existem 55 empresas que geram empregos e renda com sobá. Na Feira Central são mil empregos diretos. “Temos mais sobaiolos do que pizzaiolos”, brincou.
O secretário de Cultura, Turismo, Empreendedorismo e Inovação, Renato Roscoe, lembrou do compromisso do governo com eventos grandiosos que estão no calendário oficial do Estado. “Queremos trazer as pessoas de fora para essa festa e queremos que elas tenham experiências agradáveis”, disse ele.
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