Após um mês de maio marcado por dificuldades na comercialização e oferta restrita, o mercado de uvas sem sementes do Vale do São Francisco, entre Pernambuco e Bahia, começou junho com sinais de recuperação na demanda.
De acordo com levantamento da equipe Hortifrúti do Cepea, o ritmo das vendas apresentou melhora na última semana, impulsionado pelo início do mês e pela proximidade do período de pagamento dos salários, fator que tradicionalmente aumenta os pedidos do varejo para reposição de estoques.
Mesmo com a reação da procura, produtores realizaram pequenos ajustes negativos nos preços das frutas comercializadas. A estratégia foi adotada devido à maior disponibilidade de uvas armazenadas em câmaras frias, buscando acelerar o escoamento da produção.
Pesquisadores do Cepea destacam que a recuperação da oferta nas lavouras ainda ocorre de forma lenta, o que deve limitar o volume disponível nas próximas semanas. Esse cenário tende a evitar quedas mais expressivas nos preços e manter as cotações em patamares considerados favoráveis para os produtores.
A expectativa do setor é de que a combinação entre demanda aquecida e oferta controlada continue dando sustentação ao mercado ao longo da primeira quinzena de junho.
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