Festival Gastronômico começa hoje em Corumbá

A segunda edição do Festival Gastronômico – Sabores do Pantanal acontece entre os dias 14 e 18 de novembro em restaurantes de Corumbá, e traz o tema A Influência Estrangeira e Culinária Típica Regional.

O evento é uma realização da Prefeitura de Corumbá, por meio da Secretaria Executiva de Turismo, e tem como objetivo incentivar a melhoria do serviço gastronômico oferecido na cidade, promovendo o intercâmbio de informações entre profissionais e divulgando a cidade como pólo turístico de gastronomia, valorizando os produtos e a cultura regionais.

O Festival Gastronômico reúne, até o dia 18, apreciadores e profissionais da área gastronômica de Corumbá, Campo Grande e de outras cidades do país. A Prefeitura, a rede turística e gastronômica de Corumbá apostam nessa nova vertente do turismo para valorizar e divulgar os sabores da terra.

Além de possibilitar capacitação da mão-de-obra e intercâmbio empresarial, o evento promove a cidade como pólo turístico e valoriza seus produtos, cultura e históriChefs e convidados elaboram pratos especialmente para o evento com características, especiarias e principalmente o gostinho pantaneiro.

Este ano, 11 restaurantes participarão do evento. Os interessados poderão degustar o prato elaborado especialmente para o festival. As porções são
individuais e os preços variam entre R$ 12,00 e R$ 50,00.

A cada prato consumido, o participante receberá um cupom que lhe dará o direito de concorrer a vários prêmios. O sorteio acontecerá no domingo, 18 de novembro, às 17h, na avenida General Rondon (entre as ruas 15 de Novembro e 7 de Setembro). No mesmo local, às 15h, será realizada a Corrida dos Garçons.

Aulas-Shows

As aulas-shows acontecerão na cozinha do Moinho Cultural Sul-Americano e serão ministradas por chefs renomados e convidados. Os alunos poderão acompanhar o preparo de receitas típicas de colônias estrangeiras que “adotaram” Corumbá e de pratos inéditos criados com base na culinária da região.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas na Secretaria Executiva de Turismo (Setur), à rua XV de Novembro, 659, Centro, das 8h às 11h e 13h30 às 17h30. O prazo termina às 17h30 do dia 13 de novembro.

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